إذاعة الجيش الإسرائيلي: البحرية الإسرائيلية ضربت أهدافا على شواطئ غزة
شارك طبيب عظام سعودي يحترف صناعة الحلويات المحلية، في معرض للأطعمة بالعاصمة الفرنسية باريس التي يحقق فيها شهرة متزايدة في مهنته المفضلة التي اختارها بديلاً لعمله في الطب.
وافتتح عبد اللطيف الرشودي مخبزاً لصناعة وبيع الحلويات في العاصمة باريس، استطاع من خلاله جذب الكثير من الزبائن العرب والفرنسيين، بينما يستمد وصفات منتجاته من بلاده.
واختارت هيئة فنون الطهي السعودية، عبد اللطيف الرشودي، ضمن صناع الطعام السعوديين المشاركين في معرض "صالون دو شوكولا" في مدينة باريس، حيث شاركت الرياض بجناح كبير للتعريف بالمطبخ السعودي.
وتمثل مشاركة الحلواني السعودي، فرصة لتحقيق مزيد من الشهرة كصانع حلويات شرقية وسعودية بعيداً عن مهنة الطب التي تخلي عنها، وتلاحقه في كثير من الأماكن، لاسيما في وسائل الإعلام.
وظهر الرشودي في المعرض الباريسي يستقبل الزبائن الذين جاؤوا لتذوق منتجاته من الحلويات، لاسيما "الكليجة"، وهي نوع من الحلويات السعودية الشعبية الشهيرة في المملكة.
ويمزج الرشودي في منتجاته، بين مكونات الوصفات السعودية، وبعض الإضافات التي تروق للفرنسيين، مثل التمر مع الشوكولا.
وبعد أكثر من عام على افتتاح الرشودي لمخبزه في باريس، وظهوره المتكرر في المقابلات الإعلامية التي تركز على مهنته الأساسية في الطب، بدأ يحصد شهرته كشيف حلويات.
وبدت السفارة الفرنسية في الرياض، مهتمة بمشاركة الرشودي في معرض الشوكولاتة في باريس، وظهر في فيديو أشارت له عبر حسابها الرسمي في موقع "إكس"، بجانب منتجاته التي عرضها في جناح السعودية بالمعرض.
وقرر الرشودي تتبع شغفه في تصنيع الحلويات، بعد علاقة غير وثيقة بمهنة الطب التي درسها، والتحق ببعثة متخصصة لتعلم فنون الطهي برعاية مؤسسة سعودية رسمية، حيث تدعم المملكة الشبان الراغبين في الانخراط بالكثير من المهن.
وشاركت هيئة فنون الطهي السعودية الرسمية في معرض "صالون دو شوكولا" الذي اختتم فعالياته أمس الأحد، بهدف نشر فنون الطهي السعودية، وإبراز تنوّع المنتجات المحلية عبر العديد من المنتجين السعوديين.
