إدارة ترامب تهدّد بمنع جامعة هارفرد من تسجيل طلاب أجانب
"البيتي فور" من أشهر حلويات عيد الفطر، والذي يعشقه الكثيرون من أفراد الأسرة.
"إرم نيوز" تقدم لقرائها، أفضل طريقة لعمل "البيتي فور" بالمقادير والخطوات، كما قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير:
0.5 كيلوسمنة أو زبدة
0.25 كيلوسكر بودرة
4 حبات بيض
كيلو إلا ربع دقيق
فانيليا
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو
شوكولا ذائبة للتزيين
جوز هند للتزيين
مربى مشمش لجمع حبات البيتيفور
طريقة التحضير:
-يخفق السمن والملح والسكر والفانيليا جيدًا، ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى، مع استمرار الخفق.
- يضاف الدقيق بواسطة ملعقة، ثم يقسم العجين ويضاف لنصفه الكاكاو.
- تشكل أشكال مختلفة بحسب الرغبة.
- يجب تغطية الصينية بورق الشمع لمدة ١٥ دقيقة في درجة حرارة 200 - 180 درجة مئوية، حسب نوع الفرن.
- تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة.
