وزير دفاع إسرائيل: سنوسع العملية البرية في غزة حتى إطلاق سراح الرهائن
يعد الماتشا شاياً يابانيا تقليديا يمتاز بعدد من الفوائد الصحية المذهلة. على الرغم من احتوائه على الكافيين؛ إذ يساعد الماتشا في تعزيز صحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى تقليل التوتر وتحسين جودة النوم.
ويُعتبر هذا المشروب خيارا مثاليا لأولئك الذين يسعون للاستفادة من فوائد الكافيين دون المعاناة من آثاره الجانبية مثل القلق.
يختلف الماتشا عن الشاي الأخضر التقليدي بفضل طريقة زراعته ومعالجته؛ إذ تُزرع أوراق الماتشا في الظل؛ ما يزيد من قيمته الغذائية ويُكسبه تركيزا أعلى من البوليفينول (EGCG)، وهي مركبات مضادة للأكسدة تساهم في حماية الخلايا ومنع الأمراض.
يتم تجفيف الأوراق بعد قطفها وطحنها إلى مسحوق ناعم؛ ما يتيح للمستهلك الاستفادة من جميع محتويات الأوراق بما في ذلك الألياف والمركبات المفيدة.
ومشروب الماتشا غني بمركبات صحية تدعم وظائف الجسم المتنوعة، أبرزها:
يعزز صحة القلب ويساعد في الوقاية من السرطان بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
يعزز التركيز والذاكرة دون التأثيرات السلبية المرتبطة بالكافيين في القهوة.
يدعم تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.
وعلى الرغم من احتوائه على الكافيين، يحتوي الماتشا أيضا على "إل-ثيانين"، حمض أميني يساعد على تهدئة الأعصاب وتحقيق الاسترخاء دون التسبب في النعاس.
وهذا التوازن بين الكافيين والإل-ثيانين يجعل الماتشا مثاليا لتقليل التوتر وتحسين التركيز، ما يجعله خيارا مناسبا للأشخاص الذين يعانون من القلق.
وأظهرت الدراسات أن تناول كوبين من الماتشا يوميا يمكن أن يساعد في تقليل مستويات القلق، وأن شرب ما يصل إلى خمسة أكواب من الماتشا يوميا قد يساهم في تحسين جودة النوم، رغم احتوائه على الكافيين.
