زيلنسكي: ترامب يتفهم أننا لن نعترف بضم روسيا لأراضينا المحتلة
شارك طبيب إسباني شهير نصيحة "غير تقليدية" بشأن ثمرة الموز، مشيرًا إلى أن العديد من الأشخاص قد يفوتون فوائد صحية كبيرة عند إزالة الخيوط من الفاكهة.
وتُعرف هذه الأجزاء الخيطية باسم "حزم الخلايا الغربالية" أو "حزم اللحاء"، والتي تلعب دورًا مهمًا في النظام الوعائي للموز، حيث تعمل كأوعية دموية تنقل العناصر الغذائية الحيوية للثمرة نفسها.
وأوضح الدكتور "مانويل فيسو" أنه عندما يتم التخلص من هذه الخيوط، يفقد الموز تركيزًا عاليًا من المغذيات المفيدة، بما في ذلك مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، والفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والتريبتوفان.
وفي فيديو نشره عبر حسابه في إنستغرام، شجع الدكتور فيسو المشاهدين على تناول الموز بالكامل، بما في ذلك الأجزاء الخيطية، من أجل الاستفادة القصوى من الفوائد الصحية التي تقدمها الفاكهة.
وقال إنه من خلال الاحتفاظ بحزم الخلايا الغربالية، يمكن للأشخاص الاستفادة من القيم الغذائية التي تحتوي عليها، والتي قد يتم تجاهلها في العادة.
وتدعم هذه النصيحة توصيات "نيكولاس جيليت"، نائب رئيس أبحاث التغذية في معهد "دويل" للتغذية في نورث كارولينا، والذي قال لصحيفة "هفنتغتون بوست" إن هذه الخيوط من المحتمل أن تحتوي على المزيد من الألياف، وهي عنصر غذائي أساسي يساعد في الهضم وارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وداء السكري من النوع 2 وسرطان القولون.
وعلى الرغم من أنه لم يتم إجراء دراسات محددة على حزم الخلايا الغربالية، أشار جيليت إلى أنه من المحتمل أن تحتوي على أنواع أكثر تنوعًا من الألياف والعناصر الهيكلية اللازمة لوظائفها.
