زيلينسكي يقول إنه "لم يتعرض لضغوط" من ترامب لتقديم تنازلات إلى روسيا
مع استمرار نمو سوق المكملات الغذائية عالميًا، متجاوزًا 485 مليار دولار في عام 2024، يكتسب السيلينيوم مكانة بارزة بجانب المكملات الشهيرة مثل فيتامين د، والمغنيسيوم، والزنك.
وبينما يعتاد معظم الناس على المكملات الشائعة، يزداد السيلينيوم شهرة بسبب فوائده الصحية الأساسية والمخاطر المحتملة عند تناوله بكميات مفرطة، بحسب تقرير نشره موقع ”يو إس أيه توداي“.
ما هو السيلينيوم؟
هو معدن نادر يوجد طبيعيًا في العديد من الأطعمة، ويضاف إلى بعض الأطعمة الأخرى، ويتوفر أيضًا كمكمل غذائي في شكل أقراص أو بودرة أو سائل.
وباعتباره مغذّيًا أساسيًا، يلعب السيلينيوم دورًا حيويًا في الحفاظ على الصحة المثلى، على الرغم من أن الجسم يحتاج إلى كميات صغيرة فقط منه. وعلى عكس المغذيات الأخرى، لا يمكن للجسم إنتاج السيلينيوم، مما يعني أنه يجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي أو المكملات.
ويتواجد السيلينيوم بشكل طبيعي في أطعمة مثل المأكولات البحرية واللحوم الحمراء والبيض ومنتجات الألبان. كما تحتوي بعض الأطعمة النباتية مثل الشوفان، والفطر، والفاصوليا، والسبانخ، والموز، وخبز القمح الكامل على السيلينيوم.
وفي حين أن معظم الناس يحصلون على ما يكفي من هذا المعدن من خلال نظام غذائي متوازن، قد يكون بعض الأفراد الذين يعانون من حالات صحية معينة أو الذين يعيشون في مناطق تفتقر إلى السيلينيوم أكثر عرضة لنقصه، وقد يستفيدون من المكملات تحت إشراف طبي.
فوائد السيلينيوم الصحية
يعد السيلينيوم ضروريًا للعديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تنظيم الهرمونات، والأيض، وتكوين الحمض النووي، وحماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الأكسدة. ويساهم في تقوية جهاز المناعة، ودعم التوازن الهرموني، وحماية الخلايا من التلف.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يقلل السيلينيوم من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان، ويساهم في إبطاء عملية الشيخوخة، وتحسين صحة البشرة.
كما لاحظ اختصاصيو التغذية أن السيلينيوم يلعب دورًا أساسيًا في الصحة الإنجابية، حيث يساعد في تنظيم الهرمونات التي تؤثر على الدورة الشهرية للنساء ويدعم تطوير الحيوانات المنوية السليمة لدى الرجال.
علاوة على ذلك، ارتبط السيلينيوم بتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وتحسين الوظائف العقلية، وتخفيف أعراض الربو.
الجرعة الموصى بها والمخاطر المحتملة
بينما يقدم السيلينيوم مجموعة من الفوائد الصحية، من المهم الالتزام بالجرعة اليومية الموصى بها.
وفقًا لمعاهد الصحة الوطنية الأمريكية (NIH)، يجب أن يستهلك الأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين 14 عامًا وأكثر 55 ميكروغرامًا من السيلينيوم يوميًا، مع احتياجات أعلى قليلًا للنساء الحوامل أو المرضعات.
وعلى الرغم من أن الحد الأعلى الآمن لاستهلاك السيلينيوم هو 400 ميكروغرام يوميًا، فإن تجاوز هذا الحد يمكن أن يؤدي إلى التسمم، مما يسبب أعراضًا مثل تساقط الشعر، وآلام المفاصل، وضعف الأظافر والشعر، وطفح جلدي، وغثيان، وإرهاق، وصعوبة في التنفس، وفي الحالات الشديدة قد يؤدي إلى الفشل الكلوي.
ومن غير المحتمل أن يتسبب تناول السيلينيوم من الطعام فقط في التسمم، باستثناء تناول كميات مفرطة من المكسرات البرازيلية، اذ يحتوي 28.35 غرام من المكسرات البرازيلية على ما يصل إلى 544 ميكروغرامًا من السيلينيوم، وهو ما يتجاوز بكثير الجرعة اليومية الموصى بها. وينصح اختصاصيو التغذية بتحديد استهلاك المكسرات البرازيلية من ثلاث إلى خمس حبات فقط يوميًا.
وتشمل بعض الأطعمة الغنية بالسيلينيوم التي تساعد على تلبية احتياجات الجرعة اليومية: 42 ميكروغرامًا في 3 أوقيات من الروبيان المطبوخ، و33 ميكروغرامًا في كوب من معكرونة السباغيتي، و26 ميكروغرامًا في 3 أوقيات من لحم الديك الرومي، و15 ميكروغرامًا في بيضة مسلوقة واحدة.
