مقتل عضو المكتب السياسي لحماس صلاح البردويل في قصف إسرائيلي على خان يونس
تُعتبر بذور الشيا من الأطعمة الخارقة التي استخدمها الأزتيك والمايا؛ نظرًا لفوائدها الصحية العديدة. وتعود أصولها إلى المكسيك وغواتيمالا، وتُستخرج من نبات سالفيا هيسبانيكا، وتُستخدم حاليًا في العديد من الوصفات الصحية مثل الكعك والشوفان والمشروبات.
وبحسب موقع Today، فيما يلي الفوائد الصحية لبذور الشيا:
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف؛ ما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان، ويساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
تُعد بذور الشيا مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي الذي يعزز الصحة العامة ويساهم في تقليل الدهون المشبعة.
غنية بحمض ألفا لينولينيك (ALA)، الذي يُعد من أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والدماغ.
بذور الشيا تمتص كمية كبيرة من الماء؛ ما يساعد في الحفاظ على الترطيب، خصوصًا قبل التمارين أو الجري.
تساهم في ترطيب البشرة وتحسين صحتها بفضل الدهون الصحية التي تحتوي عليها.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا في محاربة الأمراض مثل السرطان والزهايمر.
وعلى الرغم من فوائدها الصحية، يتم الترويج لبذور الشيا أحيانًا كوسيلة لفقدان الوزن عبر ما يُسمى "ماء الشيا"، لكن من المهم تناولها بحذر لتجنب أي آثار سلبية.
