مسؤول باكستاني: تبادل لإطلاق النار وقع خلال الليل على الحدود مع الهند
تحدث خبراء في مجال الأمراض الجلدية والتغذية، عن أهمية دور بذور الشيا في مكافحة الإجهاد التأكسدي، وتعزيز صحة الأمعاء، وتقليل خطر الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر.
ورغم غياب الدليل العلمي المباشر على فوائد بذور الشيا في مكافحة الشيخوخة، يؤكد الخبراء أهمية دورها في ذلك بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة.
كما تسهم الأحماض الدهنية "أوميغا-3" في بذور الشيا في الحفاظ على ترطيب البشرة ومرونتها وتقليل الالتهابات، مما يدعم دورها في مكافحة الشيخوخة، ويساعد محتوى الألياف في بذور الشيا في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الأمعاء، ما يرتبط بمظهر شاب وبشرة مشعة.
وتحتوي بذور الشيا الصغيرة على الأحماض الدهنية "أوميغا-3"، ومضادات الأكسدة، والألياف، والبروتين، ويعتقد أنها تساعد في تقليل الالتهابات، وحماية صحة البشرة، والحفاظ على حيوية الخلايا.
وبفضل طعمها اللطيف والمكسر واحتوائها على مجموعة من المغذيات، أصبحت بذور الشيا، المسطحة ذات الشكل البيضاوي، إضافة شائعة في الأنظمة الغذائية الصحية.
ويمكن لبذور الشيا أن تدعم الشيخوخة الصحية من خلال عدة طرق، وفقًا لموقع "تايمز أوف إنديا"، وتاليًا أبرزها:
وتحتوي بذور الشيا على مضادات أكسدة وفيرة مثل حمض الكلوروجينيك، وحمض الكافيين، والكيرسيتين، وتساعد هذه المركبات في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، التي تسهم في الشيخوخة.
تحتوي بذور الشيا على أحماض دهنية أوميغا-3، خاصة حمض ألفا-لينولينيك (ALA)، الذي يمتلك خصائص قوية مضادة للالتهابات، ويرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من الأمراض المرتبطة بالعمر، بما في ذلك التهاب المفاصل، السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية.
تعد بذور الشيا مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E والمغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الخلايا، وتساعد هذه المغذيات في دعم بنية غشاء الخلايا وتعزيز انقسام الخلايا الصحي.
تساعد الأحماض الدهنية أوميغا-3 ومضادات الأكسدة في بذور الشيا على تحسين صحة البشرة، مما يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع العمرية.
وإضافة إلى ذلك، قد تعزز بذور الشيا نمو الشعر الصحي وتقلل من خطر تساقط الشعر المرتبط بالعمر.
تعد بذور الشيا مصدرًا غنيًا بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ويعد التوازن الصحي للبكتيريا في الأمعاء أمرًا أساسيًا لوظائف المناعة، وتنظيم الالتهابات، والصحة العامة.
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة، والأحماض الدهنية أوميغا-3، والألياف في بذور الشيا على تقليل خطر الأمراض المرتبطة بالعمر، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري من النوع 2، وبعض أنواع السرطان، خاصة سرطان القولون.
يمكن إدخال بذور الشيا بسهولة إلى النظام الغذائي بطرق بسيطة وفعالة، حيثُ يمكن مزج بذور الشيا مع الماء أو حليب اللوز للحصول على قوام هلامي، ثم أضافتها إلى العصائر أو الشوفان، كما يمكن رش بذور الشيا على السلطات، والزبادي، أو الخضار لتعزيز قيمتها الغذائية.
