وسائل إعلام يمنية: انفجارات عنيفة تهز صنعاء وتحليق مستمر للطائرات الأميركية في الأجواء
زيت الطهي يعد من المكونات الأساسية في الطهي اليومي، وغالباً ما يتم إعادة استخدامه في المنازل والمطابخ التجارية. بينما يمكن أن يثير ذلك مخاوف صحية، يعتقد بعض الخبراء أن إعادة استخدام الزيت بعد اتخاذ احتياطات مناسبة يمكن أن يقلل من الهدر ويجعله صالحًا للاستهلاك.
وبحسب موقع "تايمز أوف إنديا"، إليك سبع طرق فعّالة لإعادة استخدام زيت الطهي:
بعد القلي، اترك الزيت يبرد ثم قم بتصفيته عبر مصفاة دقيقة أو قماش قطني، قم بتخزنيه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم، مع وضع علامة على تاريخ الاستخدام.
يمكن استخدام زيت الطهي لإعداد صلصات سلطات لذيذة، امزج الزيت مع الخل والخردل والأعشاب، لكن تأكد من أن الزيت لم يتعرض للاحتراق.
قم بتسخين الزيت مع الأعشاب الطازجة أو الثوم لإضفاء نكهات إضافية، وبعد 30 دقيقة، صفيه واستخدمه لرش الأطباق أو كقاعدة للمخللات.
يمكن استبدال زيت الطهي المستخدم بالزيت الطازج في وصفات الخبز، ولكن احرص على أن يكون الزيت ذا نكهة محايدة.
يمكنك تحويل زيت الطهي إلى صابون من خلال خلطه بالغسول والماء، واتبع الوصفات المتاحة واحرص على اتخاذ احتياطات السلامة.
استخدم الزيت كمواد تشحيم للمفصلات أو الأدوات، وضع كمية صغيرة على المنطقة المراد تشحيمها وامسح الفائض.
يمكن خلط كميات صغيرة من الزيت المستخدم في السماد لزيادة العناصر الغذائية في التربة. تجنب إضافة كميات كبيرة لتفادي الروائح والآفات.
