مقتل 4 أشخاص في إطلاق نار في ولاية فلوريدا الأمريكية
تعدّ القهوة من المشروبات الأساسية لدى الملايين حول العالم، إذ تمنح الطاقة وتحسّن المزاج، لكن هل تحمل أيضًا فوائد صحية؟ وفقًا لخبراء التغذية، فإن القهوة عند استهلاكها باعتدال يمكن أن تقدم فوائد متعددة للجسم والعقل.
وبحسب موقع "كليفلاند الطبي"، فيما يلي الفوائد الصحية للقهوة:
تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه طبيعي يعزز اليقظة ويحسن التركيز والذاكرة، كما أظهرت بعض الدراسات أنه قد يساعد على تحسين التحمل في أثناء التمارين الرياضية.
رغم أن القهوة منخفضة السعرات الحرارية، فإنها تحتوي على مركبات نباتية غنية بمضادات الأكسدة، التي تسهم في محاربة الالتهابات وتعزيز الصحة العامة.
تشير دراسات متعددة إلى أن تناول القهوة بانتظام قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، حتى لو كانت منزوعة الكافيين.
يرتبط الاستهلاك المعتدل للقهوة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل ألزهايمر وباركنسون.
أظهرت الأبحاث أن القهوة قد تسهم في تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد، خاصة لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بأمراض الكبد.
وجدت بعض الدراسات أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم.
رغم الفوائد العديدة للقهوة، فإن استهلاكها يجب أن يكون باعتدال، خاصة في بعض الحالات. فالنساء الحوامل يُنصحن بعدم تجاوز 200 ملغم من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل كوبين صغيرين، لتجنب أي تأثيرات سلبية محتملة على صحة الجنين.
كما أن توقيت شرب القهوة يلعب دورًا مهمًا، إذ يمكن أن يؤثر الكافيين في جودة النوم، لذلك يُفضل تجنب تناوله في ساعات المساء أو قبل النوم بفترة وجيزة.
ويمكن تحسين نكهة القهوة وتعزيز فوائدها الصحية من خلال إضافة بعض التوابل الطبيعية. على سبيل المثال، تساعد القرفة على استقرار مستويات السكر في الدم، بينما يُعد الهيل مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران ضروريان لصحة الجسم.
